Mosela-Dr. Pauly Bergweiler - Riesling Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Großes Gewächs 2018, 0,75l
Představujeme Vám Riesling s vůní a chutí zeleného jablka a citrusů. V chuti naleznete květinové tóny a typickou vyšší mineralitu. Nic jiného než doprovod mořských plodů, či drůbeže k tomuto vínu nepatří. Ochutnejte a uvidíte, že si víno zamilujete.
| Kategorie: | Mosela |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Obsah zbytkového cukru: | polosuché |
| Párování s jídlem: | Kuřecí a drůbeží maso, Ryby a mořské plody, Vepřové maso |
Vinice: Doctorberg je nejdůležitější vinice vinařství. Modrošedá břidlice umožňuje produkovat vína nejvyšší kvality s vysokou mineralitou. Vinice jsou více než 70 let staré, a proto je výnos omezený.
Výroba: Kvašení i zrání probíhalo v nerezových tancích za kontrolované teploty
Chuťový profil: Ryzlink z vůní a chutí zeleného jablka a citrusů. Nalezneme také květinové tóny a typickou vyšší mineralitu v chuti.
Párování s jídlem: Skvěle doprovodí mořské plody, drůbež, vepřové a asijskou kuchyni.
Zbytkový cukr: 8,8g/l, kyseliny: 7,7g/l.
Obsah alkoholu: 12,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bergweiler z Bernkastel je rodinný podnik s dlouhou tradicí ve výrobě vína v německé oblasti Mosel. Nachází se v malebném městečku Bernkastel-Kues, které je známé svými strmými vinicemi a úchvatnými výhledy na řeku Moselu. Rodinné vinařství Bergweiler obhospodařuje 17 hektarů vinic rozkládajících se podél řeky Mosely v okolí několika kilometrů od města Bernkastel.
Vinařství Bergweiler se specializuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Riesling, který je považován za jednu z nejprestižnějších odrůd v Německu. Díky unikátním terroiru a péči o vinice vytváří Bergweiler vína s výrazným charakterem, plnou chutí a živými minerálními tóny získanými z břidlicového podloží.
Vinařství dbá na tradiční vinařské techniky a důraz na kvalitu. Výsledkem jsou vína, která si získala uznání mezi milovníky vína po celém světě. Každá láhev z vinařství Bergweiler je výjimečným projevem regionálního ducha a kvality, která je odrazem úsilí a vášně rodiny Bergweiler za více než jedno století vinařské tradice.
