Pfalz - Weingut Schmitt Riesling Hochbenn 2023 0,75l
Vyzkoušejte silný, ale zároveň jemný Riesling s velmi výraznými tóny zralého ovoce, zejména meruněk, jablek a broskví. Toto víno je ovocné a zároveň minerální. Stojí o Váš zájem. A co si k němu dát? Doporučujeme drůbež, asijské a pikantní pokrmy.
| Kategorie: | Pfalz |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Párování s jídlem: | Kuřecí a drůbeží maso |
Vinice: Vinice Hochbenn má jižní orientaci svahů s překrásným výhledem na město Bad Dürkheim. Půda je tvořena žlutým pískovcem a vápencem, což se projevuje příjemnou mineralitou v chuti tohoto Ryzlinku.
Výroba: Redukovaná sklizeň se selekcí nezralých a poškozených hroznů probíhá ručně. Fermentace při 16°C podporuje vysokou ovocnost vína.
Chuťový profil: Silný ale zároveň jemný Ryzlink s výraznými tóny zralého ovoce, zejména meruněk, jablka Golden Delicious a broskví. Klasický Ryzlink z Pfalze, ovocný a minerální.
Párování s jídlem: Doporučujeme k pikantním pokrmům, drůbeži, asijským pokrmům a lokálním jídlům z Pfalze.
Potenciál zrání: 5 let
Zbytkový cukr 7,1g/l, kyseliny 7g/l
Obsah alkoholu: 12,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Schmitt z Bad Dürkheim je vynikajícím příkladem kvality a tradice v německém vinařském regionu Pfalz. Toto rodinné vinařství obhospodařuje 20 hektarů vinic, má dlouhou historii a silné vášně pro pěstování hroznů a výrobu vína.
Vinařství Schmitt se zaměřuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder a další. Díky vhodnému terroiru a péči o vinice vytváří vinařství Schmitt vína s bohatým ovocným charakterem, živou kyselinkou a harmonickou strukturou.
Jejich vína jsou ceněna pro svou kvalitu a autentičnost, a získávají uznání u milovníků německých vín po celém světě. Vinařství Schmitt se zavazuje k tradičním vinařským metodám a udržitelnému vinohradnictví, což vede k výrobě vína, které věrně odráží charakter regionu Pfalz.
