Wachau - Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd 2023 0,75l
Víno vhodné k archivaci, má pikantní aroma s citrusovými tóny. V chuti naleznete šťavnatý sladký medový meloun a maracuju. Výborné víno, které se skvěle hodí pečeným a kořeněným rybím pokrmům. Takže jestli chystáte na oběd nebo večeři rybu, pak je toto víno tou pravou volbou k dokonalosti chutí.
| Kategorie: | Wachau |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Obsah zbytkového cukru: | suché |
| Párování s jídlem: | Ryby a mořské plody |
Kellerberg je výraznou dominantou a jednou z nejznámějších viničních tratí ve Wachau. Neplodná písčito kamenitá půda (žula, rula) je základem pro minerálnost vín z trati Kellerberg.
Hrozny byly sklízeny na konci října a dále zpracovávány metodou řízeného kvašení v nerezových tancích. Smaragdy jsou plná extraktivní vína s potenciálem k delšímu zrání.
Zbytkový cukr:
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bioweingut Schmidl z Wachau je jedinečným zastupitelem ekologického vinohradnictví v rakouském regionu Wachau. Toto rodinné vinařství je oddáno udržitelnému zemědělství a výrobě biodynamických vín s vášní a péčí.
Na svých vinicích se Bioweingut Schmidl zaměřuje na pěstování tradičních odrůd hroznů, jako je Grüner Veltliner a Riesling, které jsou typické pro region Wachau. Díky přírodnímu přístupu a péči o vinice vytváří vinařství Schmidl vína s výrazným ovocným charakterem, živou kyselinkou a charakteristickým terroirem.
Jejich vína jsou oceněna mezi znalci vína a milovníky biodynamických produktů. Vinařství Bioweingut Schmidl je oddáno harmonii s přírodou a dodržuje biodynamické vinařské metody, což vede k výrobě autentických vín, která respektují přírodu a regionální tradice.
